Preside Salomón Abedrop el Consejo Mexicano Vitivinícola

El saltillense Salomón Abedrop rindió protesta este martes como presidente del Consejo Mexicano Vitivinícola.

El sector es motor de crecimiento y empleo en quince entidades del país

Ciudad de México.- El Gobierno de México, a través de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, ha puesto en marcha acciones y políticas públicas para fortalecer al sector de uva vino, pasa, mesa, jugo y brandy nacional, que representa un motor productivo y de empleo agrícola para las 15 entidades productoras de vid, resaltó el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula.

Al participar en la ceremonia por el 75 aniversario del Consejo Mexicano Vitivinícola (CMV), resaltó que México cuenta con una superficie sembrada de 35 mil 823 hectáreas, producción de 452 mil 927 toneladas de uva y más de 73 mil toneladas de uva industrial, que representan cuatro millones de cajas de vino al año.

Señaló que, en los dos últimos años, el esfuerzo conjunto público-privado ha permitido el crecimiento y promoción nacional e internacional de la viña y el vino mexicano, y el desarrollo de toda la cadena productiva, pese a los complejos tiempos globales.

Villalobos Arámbula aseguró que la coordinación institucional y el trabajo de productores, agroindustria, investigadores y enólogos de 15 entidades logró que México sea referente nacional e internacional y albergara el año pasado, en Baja California, el 43 Congreso Mundial de la Viña y el Vino.

Al tomar protesta a la nueva Mesa Directiva del CMV 2023-2025, encabezada por Salomón Abedrop y sus vocalías de uva mesa, pasa, jugo, brandy, destacó la firma del acuerdo con el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), que permitirá fortalecer los sistemas de estadísticas y georeferenciación de cultivos de la vid.

Villalobos Arámbula expuso además los avances e importancia  en el saneamiento de suelos y la optimización de la huella hídrica en esta actividad productiva.

Expresó que en reconocimiento a su impacto productivo, económico y social en el país, se decretó el 7 de octubre el Día del Vino Mexicano, en respaldo y reconocimiento a la labor de los más de 500 mil integrantes de la cadena productiva.

Refrendó el acompañamiento de la Secretaría para enfrentar los desafíos globales y lograr la sustentabilidad y resiliencia del sector y resaltó la labor y resultados del presidente saliente del Consejo, Hans Backhoff, como aliado y constructor de puentes entre autoridades, productores y agroindustria.

El titular de Agricultura y el presidente del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), Juan Cortina Gallardo, entregaron reconocimientos a los socios fundadores del Consejo Mexicano del Vino: Casa Madero, Bodegas  Santo Tomas y Antiguas Bodegas de Perote.

Salomón Abedrop expuso que, en esta nueva etapa, el CMV trabajará en la producción de uva de mesa, uva pasa, jugo de uva, brandy y vino mexicano y el aumento de entre mil 300 y mil 400 hectáreas de cultivo al año, para atender la demanda nacional e internacional.

Anunció la realización de la Expo Uva y Vino en Querétaro el 7 y 8 de octubre y el Concurso Mundial de Bruselas 2024, que se realizará en Guanajuato, como parte de la estrategia para aumentar en el país el consumo responsable de vino, hoy en 1.2 litros per cápita, en mayores de edad.

Destacó que, actualmente, el 34 por ciento del consumo de vino en el país es de producción nacional y por su alta calidad ha sido merecedor de 40 medallas a nivel mundial, incentivo para seguir su crecimiento y desarrollo productivo con regionalización y de manera competitiva y sustentable.

El presidente saliente, Hans Backhoff, expresó su satisfacción de cuatro años de logros y la realización exitosa del 43 Congreso Mundial de la Viña y el Vino, además de los 400 proyectos para la producción de vinos de calidad mundial.