Llaman a colocar a México como una potencial mundial alimentaria

Prioritario promover la capacitación y fomentar la incorporación de tecnología

CDMX.- México es una potencial mundial alimentaria, y tanto el sector privado como el Estado deben hacer los esfuerzos por colocarlo así a nivel internacional, mediante los apoyos necesarios en tecnología, respeto al medio ambiente, transformación de los productos básicos y fortalecimiento de las cadenas productivas agrícola, ganadero, acuícola, pesquero y forestal.

Miembros del Sector Agroindustrial de la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación, coincidieron en afirmar que México ocupa el lugar número 12 como productor, mundial de alimentos y el tercero en el continente americano, por lo que es necesario modernizar el sector agroindustrial del país promoviendo un comercio justo, el respeto al medio ambiente e impulsando a nuevos modelos de negocios para alcanzar la agenda mundial 2030 del sector.

En conferencia de prensa virtual para dar a conocer los detalles del programa del primer Foro Internacional Agroindustrial Canacintra 2022, a celebrarse de forma híbrida, los días 18 y 19 de enero, en la Sede Nacional del organismo, y por redes sociales, Alicia Almanza, coordinadora general de este foro, habló sobre la importancia de articular cadenas a partir del sector primario en México.

Es prioritario, dijo, promover la capacitación del sector, la integración de todos los participantes directos e indirectos en el campo mexicano con las ramas industriales del país y generar así oportunidades de negocios entre ambos, ya que la agroindustria es un sector fundamental en México por su vinculación con el resto de los sectores productivos.

“Sin la modernidad que exige el incorporar tecnología de punta, bioeconomía circular, herramientas de precisión, mejoramiento genético, entre otros, no vamos a poder competir, ni salir, ya que somos una gran potencia alimentaria y tenemos por lo menos 20 o más productos que se exportan a diversos mercados y que generan mucho empleo”.

Por su parte, Esteban Chavoya, presidente del Sector Agroindustrial de la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación, afirmó que los objetivos para este Foro, son elevados en el mediano y largo plazos, ya que se busca consolidar eventos anuales que contribuyan a generar importantes opciones de negocios, a partir del de FIA 2022.

El empresario reconoció que México tiene actualmente diversos retos que vencer en materia de suministro e insumos para el sector agroindustrial, como el caso del costo de los fertilizantes, el incremento en los precios de los alimentos y el abasto de insumos industriales básicos para el sector tales como el cartón y el vidrio.

Por ello es fundamental generar las redes de negocio necesarias para apoyar al sector y vincularlo con todas las cadenas productivas.

Al respecto, Diana Arrioja, titular de la Comisión de Organismos Internacionales del Foro Internacional Agroindustrial, dijo que los principales retos que México tiene a partir de la pandemia de la COVID 19 son: el reconstruir las cadenas de suministro, el apoyar a las empresas que han sobrevivido para crecer y posicionarse en nuevos mercados, y el transformar para adicionar valor e incrementar la vida de anaquel de los productos perecederos; lo anterior para que los productores obtengan mayores ingresos por sus productos y más tiempo para colocarlos en los mercados.

Por su parte, Michelle Cervantes, titular de la Comisión de Embajadas del FIA, informó que hasta el momento están confirmadas las participaciones de diversas representaciones diplomáticas como los casos de Belice, Perú Colombia, Brasil, España, Ecuador, Japón, Estados Unidos, Chile, Israel, Guatemala, Francia, Inglaterra, Canadá y Bolivia

Agregó que existe un considerable interés de las representaciones internacionales en el esfuerzo que hace México a través de la Canacintra para fomentar sus cadenas productivas agropecuarias y buscar alternativas de intercambio comercial en el sector con sus países para los próximos años.

La especialista negó que el cierre de fronteras de un país como Canadá ante la pandemia, afecte de momento el intercambio comercial con México, ya que el cierre de las fronteras ha afectado el tránsito de personas, no el de las mercancías; así mismo, dijo que es pertinente mananterse atentos a cualquier decisión de carácter mercantil que puedan implementar algunas naciones con las que México tiene relaciones comerciales, a fin de adaptarse rápidamente a los cambios en el mercado, que pudieran ocurrir en los próximos meses.

Finalmente, Felipe Becerra, titular de la Comisión de Contenidos del FIA, explicó que el Foro estará conformado por diversas conferencias magistrales y paneles que integran ejes transversales de la agroindustria como los insumos, el sector primario, la transformación, el financiamiento, la bioeconomía y el sector internacional.