Destaca éxito del Festival de la Paella

Foto: Archivo

En su XIII edición se consolida como un referente de la ciudad

Saltillo, Coah.- Fueron alrededor de 3 mil comensales los que acudieron al XIII Festival de la Paella que se llevó a cabo este sábado en las instalaciones de la Universidad La Salle Saltillo donde 40 equipos compitieron en el concurso de la elaboración de este platillo.

El XIII Festival de la Paella que rindió un homenaje a la señora Graciela Garza Arocha, reconocida empresaria del ramo restaurantero con su negocio La Canasta, quien falleció hace unos días, logró un gran éxito y se coloca ya como un referente en la ciudad que ayuda a impulsar el desarrollo económico de la región.

Los ganadores en sus diferentes categorías fueron: 

Valenciana amateur:

1er lugar: Combo Zayavedra

2do lugar: Protocolo

3er lugar: Team Covarrubias

Valenciana profesional:

1er lugar: Casa Xativa

2do lugar: Osos paelleros

3er lugar: Isag Saltillo

Gourmet amateur:

1er lugar: Las Majas del Grill

2do lugar: Parrillero luchón

3er lugar: Canacintra

Gourmet profesional: 

1er lugar: Amigos del fuego y del humo

2do lugar: Lulú cocina y vino

3er lugar: La Majada

Además se entregó un reconocimiento especial el equipo Saltillo Único por su permanente participación en los Festivales de la Paella.

También un reconocimiento Post Mortem a la señora Graciela Garza Arocha, el cual fue recibido por su familia.