Buscan restaurantes de Saltillo a 300 trabajadores
- Por: David González --
- 05/10/2022 @ 16:43 --
- Sureste
El titular de la Canirac señaló que en breve recibirán los resultados de un estudio para analizar por qué se registra una alta rotación de personal en esta industria, a la par de una feria del empleo exclusiva para el sector.
Espera Canirac local coordinar una feria del empleo exclusiva para este ramo, que busca prepararse con más personal para las festividades decembrinas
Saltillo, Coah.- Con una rotación del 10 por ciento y 300 vacantes que requiere cubrir el sector restaurantero de Saltillo, se espera contar con una feria del empleo exclusiva para este ramo para tener listo al personal para antes de las posadas navideñas.
Así lo dio a conocer el Presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Eder López González, quien dijo que se reunirán con la Secretaría del Trabajo para conocer los resultados de un estudio de prestaciones que ofrecerán a sus trabajadores.
López González explicó que lo anterior se debe ante la constante rotación, por lo que se verán sueldos y salarios, prestaciones, o el tiempo que tienen de dispersión con la familia los trabajadores para evaluar por qué es que están teniendo tanto flujo de vacantes.
“Tenemos 300 vacantes en los restaurantes afiliados en la Cámara, y esperamos hacer la feria de empleo pendiente con la Secretaría del Trabajo para colocar estas vacantes ante que lleguen las posadas de diciembre”, explicó el titular de la Canirac, quien comentó que las plazas son en todas las áreas de servicio como cocina, administración, barra, servicios en general y limpieza.
Señaló que entre los 270 restaurantes que están afiliados se genera mucho empleo, pero ante la actividad económica, se mantiene la rotación. Mencionó que las inversiones en este ramo continúan y por ende la necesidad de mano de obra para la atención de los comensales.
“Hay que trabajar y ver cómo cubren estos puestos, ya que la rotación es de 10 por ciento, para eso se hizo el estudio de sueldos y salarios con los resultado, veremos”, finalizó.