Acatará Coahuila decreto federal para mejorar alimentación de escolares

La entidad se ubica en los primeros lugares entre los estados con obesidad por lo que sacarán la chatarra de las escuelas.

Saltillo, Coah.- Al reconocer que Coahuila se encuentra entre los primeros lugares en obesidad infantil a nivel nacional, el secretario de Educación estatal, Emanuel Garza Fishburn, dijo que luego del decreto de eliminación de comida chatarra de las escuelas se impulsará, desde las cooperativas,  la oferta de alimentos sanos de temporada.

Lo anterior al señalar que el principal problema de sobrepeso y obesidad se tiene en niños en edad escolar, es decir entre los 5 a 11 años de edad, razón por la cual a esta prohibición se sumará la realización de diagnóstico en cada escuela para conocer la cantidad de niños con este problema.

Informó que se tuvo una reunión con el secretario de Educación a nivel federal el pasado lunes donde se les explicó la normativa a seguir con la eliminación de comida chatarra de los planteles educativos.

“Vamos a trabajar con el Gobierno Federal en ese tema porque está muy alineado justo al  deporte y nutrición del eje Impulso Educativo, ya que hay cifras alarmantes donde a nivel nacional 5.7 millones de niños de edad de 5 a 11 años están con obesidad y sobrepeso”, dijo.

Garza comentó que esta no es una circunstancia que atañe sólo es en el entorno urbano, sino que también en el área rural impacta este flagelo que afecta a los estudiantes.

“Estamos en los primeros lugares en obesidad infantil y es bien importante tener en cuenta esto, no sólo en el ámbito escolar, es un tema que tenemos que abordar de manera conjunta con los padres de familia y la sociedad en general”, señaló.

Se buscará  hacer equipo con los municipios para regular la venta al exterior con la prohibición de alimentos ultra procesados.